Ahogy a neve is jelzi, a citrombazsalikom azonnal felismerhető az illatáról és citromos ízéről.

Főként nyersen használják halételekhez vagy salátákhoz, de péksüteményekben vagy teában is alkalmazható.

Azt mondják, hogy taszítja a szúnyogokat.

Végső főzéskor adjuk hozzá, hogy megőrizzük ízét, és célszerű tépni, nem aprítani, hogy maximálisan kihasználhassuk aromáit.

Elég gyorsan nő, ezért ajánlott rendszeresen metszeni. A virágzás keserűvé teszi a leveleket és megállítja a növekedést. Javasoljuk, hogy nagyon rendszeresen metssze meg a bazsalikomját, mielőtt virágzásba kezdene.

A zöldségkert metszése után fagyasztani lehet, amit nem használt, akár levelek légmentesen záró zacskóban a fagyasztóba helyezve, akár a leveleket aprítva jégkockaformákban vízzel vagy olajjal kiegészítve a fagyasztóba helyezve. Az olajban keresztül is tárolhatja a bazsalikom leveleket az aromásítás érdekében. Szárítva sok ízt elveszít.

Különféle fűszernövények vagy gyógynövények fogyasztása előtt ajánlott orvosi tanácsot kérni a kezelés alatt álló személyeknek, gyermekeknek, valamint terhes vagy szoptató nőknek.

Hűvös, száraz helyen tárolandó. 12 hónapon belül felhasználható a vásárlás után.