Kerti tápanyag Coriandre (x5)

A koriandert sokat használják ázsiai ételekben, és nagyon jól ízesíti a salátákat, szószokat, vagy hal- és húsételekkel készült recepteket.

A szárait és a magvait is fogyaszthatjuk.

Főzetként használhatja a magvakat, a leveleket, vagy mindkettőt együtt. Étkezés előtt segít jobban megemészteni a kissé zsírosabb ételeket és megelőzni a puffadást.

A kiskertje metszése után fagyaszthatja le azokat, amiket nem használt, akár úgy, hogy a leveleket egy légmentesen záró fagyasztós zacskóba helyezi a fagyasztóba, akár úgy, hogy a leveleket jégkocka tartókba vágja, vízzel vagy olajjal feltöltve és a fagyasztóba helyezi. Szárítva sok ízt elveszít.

Mielőtt bármilyen fűszer- vagy gyógynövényt fogyasztana, a kezelés alatt álló, gyermekeknek, illetve várandós vagy szoptató nőknek ajánlott orvosi tanácsot kérni.